公香魚

【水產介紹】

最好吃是夏季，秋季過後逐漸死亡，屬年魚，前六個月生成成魚，後六個即為了地域性打架。肉質緊實，台灣許多乾淨山溪流域，如新竹尖石、新北烏來和宜蘭大同等山區都有，但因魚刺，且淡水魚含菌量高，不適合做生魚片。推薦的料理有煎的香煎香魚，煮的香魚甘露煮，及烤的鹽烤香魚。

【規格/重量】：920g±5%/8尾

【售價】：NT$ 530

【進口產地】：宜蘭

【包裝方式】：8尾冷凍盒裝

【配送方式】：冷凍宅配

【保存方式】： -18℃冷凍保存

【保存期限】：詳情請見商品標示

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